?

Log in

No account? Create an account
Тишка

ri48ta


ВСЕ ЕЩЕ БУДЕТ

НАМ В ОБРАТНЫЙ ПУТЬ НЕЛЬЗЯ...


Previous Entry Share Flag Next Entry
"Нерецепт"
Тишка
ri48ta
Любите моченые (скорее, квашеные) яблоки?
Вот такие?
SAM_0725 ср.JPG

Я тоже люблю. Вкусно, прянно, и главное - без мороки.
А еще я люблю квашеные помидоры. Здесь, правда, приходится чуток поморочиться.  Морочусь я вот по этому рецепту http://ri48ta.livejournal.com/14614.html

Ну, поморочилась, получилось вот что:
SAM_0720 ср.JPG

Раз, другой в пиалку набрала...
SAM_0717 ср.JPG

Закончились помидорки. Съела.
А рассол остался. Да вкусный какой! Тут я и вспомнила идею Бориса Halif
с одного из кулинарных сайтов. Он там когда-то модератором был. Вот спасибо ему!

Порезала яблоки на 6 или 8 частей, в зависимости от величины. Семенную коробочку удалила. Да и сложила яблоки в рассол, только немного свежего укропа добавила. Тарелкой прижала, чтобы все рассолом было покрыто.
SAM_0724 ср.JPG

Денек-другой на столе подержала, а потом в холодильник отправила.
Угощайтесь!
SAM_0729 ср.JPG

Приятного аппетита!




  • 1
Какая хорошая идея с квашеными яблоками в рассоле от помидор! Спасибо, беру на вооружение!

И в рассоле от огурцов - тоже класс! ))) На здоровье! )))

Квашенные яблоки.

Обожаю квашенные яблоки.
Когда была маленькой, мама всегда квасила яблоки в небольшой дубовой бочке в капусте. Мне очень нравились такие яблоки.

Re: Квашенные яблоки.

Вот и для меня - любимая еда! Вкусно получается! ) И быстро )))

Люблю и помидоры и яблоки квашеные,рецепт в копилку:))) Спасибо.

На здоровье! ))) Рецепты проверенные )))

Отличная идея!Я не люблю квашенные яблоки,но вот муж мой их обожает))Порадую как нибудь)

На здоровье! Буду рада, если понравится! )))

Сама не делала,но пробовала моченые яблоки,не очень любитель я такого.Но все от рецепта зависит.Капусту квашенную терпеть не могу, а огурцы соленые распробовала,иногда ем т в салатах использую.

Ты права, это от того, как приготовлено зависит. Я люблю квашеные овощи. Только не в маринаде - все должно закваситься "своими силами", без уксуса. И яблоки люблю и моченые, и вот такие - квашеные. У них вкус другой, чем у моченых )))

Отличная идея! Нынче у нас большой урожай яблок. Спасибо.

На здоровье! Буду рада, если понравится )))

  • 1