Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Тишка

Здравствуйте!

Здравствуйте ВСЕ! Я вам рада!
Жду своих старых друзей. И, конечно, надеюсь, что появятся новые.


Я буду  рассказывать  о своем городе, о его парках и проспектах, о людях, которые живут рядом. Приглашу вас посидеть в кафе, отдохнуть возле фонтанов, поторговаться на базаре. Конечно же, буду вспоминать какие-то события в своей жизни - и смешные, и не очень... А иногда - угощать вас чем-нибудь вкусным и интересным. Заходите, добро пожаловать!
Тишка

Рагу "Капуста со товарищи"

Одни праздники закончились, другие еще не начались, а в промежутках между ними тоже что-то есть нужно. Желательно, вкусно и не очень дорого, как нынче принято говорить, "бюджетно". (Кто запустил это словечко в обиход - пусть оно останется на его совести!  Бюджеты, как известно, у всех разные, поневоле вспоминается поговорка про жидковатый супец и мелковатые жемчуга...)

В общем, взяла на себя смелость предложить вам очередной рецепт из серии "по сусекам поскреби". Как всегда, соотношение продуктов произвольное, по вкусу. Главное, чтобы продукты не спорили и не мешали друг другу, а составили гармоничный букет. А  гармонию, как известно, каждая хозяйка видит по-своему.)))


P1000833 Рагу капуста-картошка ср.JPG

Collapse )
Тишка

Кофейня на углу

А у вас бывает, что хочется чего-нибудь не очень полезного, зато очень вкусного?
К примеру, такого? )))


P1000646-1 Ст.Город ККЛ Кафешка на углу умен.JPG

Вот и у меня бывает.)))

Сама атмосфера Старого Города способствует - испокон веков  здесь ели, жевали, закусывали, перехватывали, подкреплялись... а чаще - сибаритствовали за чашечкой кофе в многочисленных кофейнях.
Понятное дело, и мои прогулки по Старому Городу частенько заканчиваются в какой-нибудь фалафельной.

Collapse )
Тишка

Рыбный день (часть 1)

Традиционно показываю наше застолье. Отмечали мой ДР, как всегда, у сестры. Собрались в пятницу, 25 числа - в рабочий день собраться сложновато...
Как оказалось, стол у нас получился с рыбным уклоном.  Моя мудрая сестра рассудила - ДР в этом году выпал у меня на четверг, а это, как известно, рыбный день. )))

Вот такой стол получился.

P1000751 ДР-71 ср.JPG

Collapse )
Тишка

Баранья нога в духовке

Я уже не впервые делюсь с вами рецептами мяса от моего племянника Сергея.
На сей раз - это запеченная баранья нога, Серега порадовал семейство в новогодний праздник.
Фото и изложение рецепта - от автора)))


20181231_223740 Баранья нога умен.jpg

Collapse )
Тишка

Бейт а-фуль

Прогуляться по Старому Городу и ничего не съесть - задача непосильная.

Бесчисленные кофейни, фалафельные, закусочные, харчевни дразнят ароматами пряных трав, специй, разогретого масла, сочных овощей и свежесваренного кофе..  Эти ароматы завлекают, манят, вызывают обильное слюноотделение и голодные спазмы.
И куда, по-вашему, ноги поведут?  Вот то-то же!
Как говорится, от судьбы не уйдешь. )))

Нас ноги привели в закусочную.

P1000628 Дом бобов умен.JPG
Collapse )
Тишка

Пастрама

Подруга Любушка goldfond  поделилась со мной рецептом пастрамы из грудки индейки. Приготовила ее, не откладывая в долгий ящик. Понравилось! И я решила показать ее вам, друзья. Любушка, спасибо за рецепт!

P1000493  Пастрама от Любушки  ср.JPG

Рецепт удивительно прост и доступен. Готовила я точно по рецепту, поэтому расскажу, как готовила и уточню некоторые подробности (рецепт от Любушки приведен полностью, он выделен жирным шрифтом)

Collapse )